Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки и десертов богаче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это утверждение подкрепляют практикой компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» составляющих в резерве мастеров. Без них не обходится создание выпечки, шоколадных покрытий, пастилы, муссов и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, вязкую жидкость, по консистенции напоминают мед или сгущенное молоко. Патока похожа на мед и в части оттенка. В качестве главного компонента обоих продуктов находится картофельный крахмал.
С целью продлить продолжительность хранения сладких продуктов, избежать преждевременного загущения, усилить их вкус, внешний вид или запах – просто добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах нелегко. В каталоге «Будем Печь! » вы обнаружите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее допустимо добавлять в в состав в процессе готовки. Вязкая, бесцветная структура справляется с необходимостью – гарантировать сладостям особенный вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Еще одна находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С ним кондитерские изделия сохраняют мягкость и не загустевают.
Запасайтесь добавкой, и смело создавайте подарочные наборы десертов к чаю. Популярные муссовые торты с зеркальной глазурью также не делаются без глюкозного сиропа.
Где найти: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в 500-граммовых пачках. В аналогичной фасовке есть патока. Массы хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на полкиограмма мучной основы достаточно 10-20 грамм патоки. Десерт становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
Дома кондитерские изделия удаются нисколько не хуже тех, что мы берем в пекарнях. Запакуйте свои произведения в стильную упаковку и ваш продукт можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и дарить радость!
Чтобы получить консультацию по ассортименту, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по номеру 8-800-350 - 3315