Пудра сахарная
Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?
Сахарная пудра - товар, который нужно круглый год иметь под рукой, из-за того, что он имеет свойство иссякать в самый неудачный момент. Поэтому рекомендуем вовремя побеспокоиться о ресурсах и ознакомиться с этим разделом сайта!
По своей сути, сахарная пудра это перетертый до консистенции муки сахар, и есть те, кто даже создают пудру самостоятельно на домашней кухне. Но, вот только, совсем не у каждого присутствуют кухонные приборы подходящей мощности и функционала, чтобы сделать отличную пудру. Хорошая сахарная пудра, купить которую можно в интернет-магазине «Будем печь! », - это нежнейший по структуре сахарный порошок, мгновенно исчезающий во рту. Сахарная пудра приобретает такую «шелковистую» консистенцию при надлежащем помоле, когда она наполняется кислородом, и становится еще мягче.
В кондитерском искусстве сахарная пудра используется повсеместно: и внутрь десертов, и наружу. Пудра необходимый продукт для работы с мастикой, марципаном, многими вариантами теста. К тому же, она входит в состав сладкой белой помадки, или айсинга, которым расписывают имбирные домики и покрывают пасхальные куличи. Все мы с раннего возраста помним плюшки и десерты с щедро покрытой пудрой верхушкой: ведь это так изящно и аппетитно! Но бывает, временами, будучи украшением, сахарная пудра может подтаивать и терять цвет или просачиваться в изделие, особенно, если вы имеете дело с маслянистой или хорошо пропитанной поверхностью торта, которое недавно достали из духового шкафа. Для таких случаев существует специальный товар.
Нетающая сахарная пудра
Нетающая сахарная пудра - это теплостойкая пудра, которая не располагает такой большой гигроскопичностью, как простая, и переносит предельные температуры. Из-за этого она не плавится на горячей поверхности булочек и не втягивает в себя жир и жидкость. Сладости, украшенные такого рода сахарной пудрой, удерживают аппетитный продуктовый вид очень долго.
По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.