Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки имеется дома у любой хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, доставшуюся по наследству от мам и бабушек. Квалифицированные кондитеры и те, кто каждый день делает сладости для родных, давно поняли выгоду использования силиконизированной бумаги для выпечки.
Использование любой пищевой бумаги в ходе выпекания избавляет от долгого очищения противней и формочек. Бисквит не приклеивается к форме. Однако порой ее затруднительно отделить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что в ряде случаев неуместно.
Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости дополнительно смазывать слоем подсолнечного масла. Это очень принципиально, если заботитесь о калорийности десерта, или применяете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание коржей, булочек, маффинов, остальных десертов не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Покрытие безопасно и предоставляет силиконизированной бумаге перечень положительных качеств.
Бумага для выпечки не вбирает в себя ненужную жидкость и жир, переносит высокие температуры – до 300 градусов, сберегая своих особенностей. Материал естественного, светло-коричневого цвета, легок и экономичен в применении.
В каталоге «Будем печь! » вы можете осуществить полезную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Запаса хватит на месяца: выпекать, используя один отрезок, допускается до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки необходимо, принимая к сведению еще и широту применения: для подачи блюд, приготовления еды в духовке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.
Подробнее об ассортименте – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.