Фотопечать

Пищевая печать - простой и оперативный способ порадовать близких!

Из всего ассортимента типов кулинарного оформления фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, возможно, будете поражены: всякое изображение или эмблему можно расположить на вершине вашего кекса и это все будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно выбрать у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати пищевыми красками на пищевом полотне, поэтому это невредный и стопроцентно пригодный для еды товар. Бывает два вида съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, фактически, лист сахарной мастики на бесцветной твердой пленке, которая при размещении фотографии на изделии, отсоединяется и выбрасывается. Вафельная бумага - это только тонкий лист светлой вафли. По качеству цветопередачи лидирует сахарная бумага, потому что она ярче, но и чуть-чуть дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида находятся свои потребители.

По методу нанесения пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю задействуют, примерно, на идентичных поверхностях бисквитов или капкейков, располагая лист на кондитерский холодный гель. А еще, вафельная бумага будет еще более красивее, если сверху (уже после размещения на бисквите) ее тщательно промазать глянцевым пищевым гелем. Мы настоятельно советуем обходиться вам так с каждой бумагой, но в случае с вафлей это нужно делать всегда.

Вся пищевая бумага умещается в параметры А4, просто режется, точно как обычная бумага в любом направлении. Бумагу надо хранить в мультифоре, желательно с жесткой основой, до момента нанесения на кекс, в противном случае она может потрескаться или поблекнуть (больше всего это касается сахара).

Имейте в виду, что сделать можно любое изображение, от мультяшного персонажа до снимка, это дает широкий простор для творчества!

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.